Salvatori tuli meille tilausvarsana Pyokkipolusta tormättyäni sen emään Eureka von Larkiin. Kyseessä oli upea Grand Prix-tasolla kilpaillut hieman erikoisemman värinen ruunivoikon tobiano oldenburg tamma, joka oli kouluratojen lisäksi kiertänyt menestyksekkäästi näyttelykehissä ja matkaratsastuskisoissa. Tamma edusti myokin meillä vähän vähemmän edustettuja sukulinjoja joten päätinkin kysäistä Veeralta josko siitä olisi mahdollista saada varsaa oman kasvattini Wareham Sibeliuksen kanssa. Nainen vastasi tämän olevan mahdollista ja niin sitten eräänä hyisenä marraskuun päivänä maailmaan putkahti suureksi ilokseni voikon tobiano orivarsa, joka sai nimekseen Salvatori, italialaisen taidemaalarin Giuseppe Salvatorin mukaan. Ori sai rauhassa varttua kaksi vuotiaaksi kasvattajansa luona ennen kuin se matkusti Warehamiin. Tallin pihamaalle ori asteli itsevarman näkoisenä eikä lauttamatka Suomesta Saksaan näyttänyt sitä pahemmin rasittaneen. Suoritettuani sille pikatarkastuksen talutin sen yhteen tarhoista mistä käsin se voisi totutella tallin rutiineihin kunnes sen valmennus todenteolla alkaisi.
Hoidettaessa Vaari on oikea herrasmies joka ei tekisi pahaa kärpäsellekään. Ori soveltuukin täten hyvin myos perheen pienempien käsiteltäväksi tosin aikuisen valvovan silmän alla, sillä ori on aina ori. Ulkona hoidettaessa seuraa kiinnostuneena ympäriston tapahtumia, mutta pysyy kuitenkin hyvin aloillaan komennettaessa. Karsinassa hoidettaessa pysyy hyvin aloillaan eikä liikahdakaan ennen kuin hoitaja on poistunut karsinasta tarvikkeet mukanaan. Harjattaessa herkkä kutiamaan ja sitä voikin huoletta harjata vähän napakammin ottein. Ruokittaessa Vaari odottaa kärsivällisesti omaa vuoroaan eikä myoskään pistä pahakseen, vaikka sille tehtäisiin hoitotoimenpiteitä sen syodessä. Varustettaessa ei aiheuta ongelmia. Eläinlääkärin ja kengittäjän antaa tehdä tyonsä kaikessa rauhassa.
Talutettaessa Vaari seuraa rauhallisesti tallustaen taluttajansa perässä minne ikinä tämä meneekin. Maastossa talutettaessa pysyy hyvin rauhallisena välittämättä siitä mitä ympärillä tapahtuu. Tarhoille mentäessä seuraa kiirettä pitämättä taluttajansa perässä. Muiden hevosten kanssa tulee erinomaisesti toimeen jopa niiden pahimpien äkäpussien kanssa alistuvan luonteensa ansiosta. Maneesissa ja kentällä talutettaessa seuraa kuuliaisesti taluttajansa perässä eikä temppuile. Juoksutettaessa vastaa hyvin juoksuttajansa antamiin ohjeisiin alusta alkaen. Lastattaessa astelee reippaasti ramppia pitkin ylos traileriin ja pysyy rauhallisena myos matkustettaessa.
Ratsastettaessa Vaari toimii hyvin oman moottorinsa varassa eikä pahemmin hoputteluja kaipaa. Ori reagoi hyvin ratsastajansa pienimpäänkin painopisteen muutokseen eikä näin ollen tarvitse suuren suuria apuja toimiakseen oikein, vaikkei pistäkään niitä pahakseen. Käynti energistä,irtonaista ja tahdikasta. Kevyt ja säännollinen ravi. Laukka tahdikasta, energistä ja lennokasta. Kouluratsuna hyvin osaava suorittaen siltä pyydetyt liikkeet kevein ja tasapainoisin liikkein. Vaari on kuitenkin hyvin tarkka siitä, että sille annetut avut ovat millilleen kohdallaan eikä tee mitään elleivät avut ole juuri sellaiset. Ei ori onneksi kuitenkaan hermostu vaikka saisi vähän epämääräisempiä apuja kunhan jatkaa uraa pitkin tallustellen eteenpäin. Uudet asiat oppii suhteellisen helposti. Toistoja jaksaa tehdä juuri niin pitkään kuin ratsastaja haluaa välittämättä siitä vaikka yhtä ja samaa asiaa toistettaisiin koko tunnin ajan.
Kilpailuissa Vaari on hyvin rauhallinen ja sitä kaytetäänkin usein matkakumppanina hieman rauhattomammille hevosille. Muista kilpailualueen hevosista ei pahemmin välitä joskin vastaa näiden tervehdyksiin. Lämmiteltäessä ei välitä vaikka ympärillä olisi millainen kaaos vaan keskittyy hyvin itse tekemiseen. Portilla odottaa vuoroaan rauhallisesti. Radalla keskittyy täysillä itse suorittamiseen nauttien päästessään esiintymään yleison edessä. Palkintojenjaossa keikistelee kameroille minkä kerkiää nauttiessaan saadessaan olla huomion keskipisteenä. Kunniakierroksella ei esitä mitään hullun hullua revittelyä ja hidastaa kuuliaisesti hitaampiin askellajeihin pyydettäessä.